Plus de lait ? Deux solutions qui marchent

Le remplacement

1 tasse de lait = 1 tasse de lait d’avoine, de soja ou d’amande (ou 1/2 tasse de lait concentré non sucré + 1/2 tasse d’eau)

Convient à beaucoup de pâtes et de sauces. Pour le salé, prenez une boisson végétale nature non sucrée. Elles ne se comportent pas toutes pareil, et le résultat en pâtisserie varie.

Plus de Remplacer un ingrédient

Plus d’œufs ? Les muffins sont maintenusPas de babeurre ? Laissez 5 minutes au laitPas de crème aigre ? Regardez du côté des yaourtsPlus de crème entière ? Lait et beurrePlus de levure chimique ? Mélangez ces deux-làPas de cassonade ? Le sucre blanc s’en charge