Plus de crème entière ? Lait et beurre

Le remplacement

1 tasse de crème entière = 3/4 tasse de lait + 1/4 tasse de beurre fondu (cuisson seulement)

Idéal pour les sauces, les soupes et la pâtisserie. Ce mélange ne monte pas : il ne remplace pas la crème fouettée.

Plus de Remplacer un ingrédient

Plus d’œufs ? Les muffins sont maintenusPas de babeurre ? Laissez 5 minutes au laitPas de crème aigre ? Regardez du côté des yaourtsPlus de levure chimique ? Mélangez ces deux-làPas de cassonade ? Le sucre blanc s’en chargeBesoin de sucre glace ? Mixez du sucre blanc