Pas de babeurre ? Laissez 5 minutes au lait

Le remplacement

1 tasse de babeurre = 1 tasse de lait + 1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre (repos 5 min)

Idéal pour les pancakes, les biscuits et les cakes. Il est plus liquide qu’un vrai babeurre fermenté, donc mieux pour les pâtes que pour les vinaigrettes.

Plus de Remplacer un ingrédient

Plus d’œufs ? Les muffins sont maintenusPas de crème aigre ? Regardez du côté des yaourtsPlus de crème entière ? Lait et beurrePlus de levure chimique ? Mélangez ces deux-làPas de cassonade ? Le sucre blanc s’en chargeBesoin de sucre glace ? Mixez du sucre blanc