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Pas de farine à levure incorporée ? Mélangez ces trois-là

Pas de farine à levure incorporée ? Pour 1 tasse, mélangez 1 tasse de farine tout usage, 1 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1/4 de cuillère à café de sel.

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Le remplacement

1 tasse de farine à levure = 1 tasse de farine + 1 1/2 c. à café de levure chimique + 1/4 c. à café de sel

Idéal pour les biscuits, les scones et les pancakes. Fouettez bien pour un mélange homogène, et vérifiez le sel et la levure déjà prévus dans la recette.

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