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Substitutions d’ingrédients
Besoin de sucre à glacer? Mixez du sucre blanc
Besoin de sucre à glacer tout de suite? Mixez 1 tasse de sucre blanc avec 1 c. à soupe de fécule de maïs jusqu’à obtenir une poudre très fine.
La substitution
Sucre à glacer = 1 tasse de sucre blanc + 1 c. à soupe de fécule de maïs (mixer très fin)
Idéal pour les glaçages et pour saupoudrer. Laissez retomber la poussière avant d’ouvrir le blender. Il sera moins fin que celui du commerce : tamisez-le pour un glaçage lisse.
