Pas d’oignon ? Une cuillère de poudre

La substitution

1 petit oignon = 1 c. à soupe d’oignon en poudre (goût seulement)

Idéal pour les soupes, les sauces et les mélanges d’épices. Mélangez-le au liquide. Il remplace le goût, pas le volume ni la texture : évitez-le dans les plats à base de morceaux d’oignon.

Plus de Substitutions d’ingrédients

Plus d’œufs ? Les muffins sont maintenusPas de babeurre ? Laissez 5 minutes au laitPas de crème sure? Regardez du côté du yogourtPlus de crème 35 %? Lait et beurrePlus de poudre à pâte? Mélangez ces deux-làPas de cassonade ? Le sucre blanc s’en charge