Plus de beurre ? L’huile marche, à une condition

La substitution

1 tasse de beurre = 1 tasse d’huile de coco (ou environ 3/4 tasse d’huile végétale)

Idéal pour les pâtes faciles comme les muffins et les gâteaux simples. L’huile change le goût, l’humidité et la texture : le résultat ne sera pas le même qu’avec du beurre.

Plus de Substitutions d’ingrédients

Plus d’œufs ? Les muffins sont maintenusPas de babeurre ? Laissez 5 minutes au laitPas de crème sure? Regardez du côté du yogourtPlus de crème 35 %? Lait et beurrePlus de poudre à pâte? Mélangez ces deux-làPas de cassonade ? Le sucre blanc s’en charge